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川教函〔2016〕47號

 

各市（州）教育局，各普通高校：

為進一步加強學校后勤安全和保障工作，維護學校正常的教育教學和生活秩序，確保春季順利開學和迎接全國“兩會”召開，現(xiàn)就做好近期我省學校后勤安全和保障有關工作通知如下。

各地、各校要在當?shù)卣�府的領導下，主動配合食藥、消防、燃氣、質(zhì)監(jiān)等職能部門，形成后勤安全和保障工作聯(lián)動機制。要切實落實學校后勤安全工作的行政主管責任和學校主體責任，落實好以食堂食品安全、后勤消防安全、動力安全、特種設施設備安全等為重點的后勤安全和保障工作責任制和安全事故責任追究制。完善后勤安全應急預案，形成制度化、常態(tài)化的后勤安全和保障工作長效機制。

各地、各校要繼續(xù)宣貫并落實好新《食品安全法》和《四川省學校食堂食品安全管理辦法》。要在春季開學前做好《四川省學校食堂食品安全操作指南》的發(fā)放和學習培訓工作，食堂從業(yè)人員必須取得合格有效的體檢合格證和培訓證明。要加強對學校食堂的全過程監(jiān)管和高風險食品的管控，全力確保學校食堂食品安全。要堅持問題導向，實施預防為主、風險管理、全程控制、社會共治，著力解決突出問題，推動實現(xiàn)學校食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，持續(xù)推進學校食堂“明廚亮灶”工程。

各地、各校要在開學前檢查學生公寓、學生食堂等后勤服務場所的消防設施、器材是否完備、有效，安全指示標志和應急照明是否完好，安全出口、疏散通道是否暢通，門禁和監(jiān)控系統(tǒng)是否正常運轉(zhuǎn)等情況。要認真開展消防安全知識宣傳和教育，杜絕違章用火和違規(guī)使用電器等現(xiàn)象，切實排除火災隱患，確保學校消防安全。

學校的供水供電供氣設施設備必須取得相關質(zhì)量檢測合格證，要加強對這些設施設備的巡查、校驗和檢修。使用中的水電氣壓力表、安全閥、報警器和鍋爐、電梯、壓力容器、廚具消毒柜等必須達到相關部門的質(zhì)量要求。要組織從業(yè)人員對相關設施設備的操作規(guī)范和流程進行學習培訓，特種設施設備從業(yè)人員必須取得上崗證明。確保學校水電氣正常供應，動力和特種設施設備安全運轉(zhuǎn)。

各地、各校要在春季開學前，對學校食堂食品安全、后勤消防安全、動力安全等后勤安全和保障工作進行全面檢查，對于發(fā)現(xiàn)的安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，要立即整改并確保春季開學前整改到位。我廳將結(jié)合開學檢查對各地、各校春季開學后勤安全和保障工作進行督查。

 

四川省教育廳

2016年2月19日